내 몸에 꼭 필요한 영양소는 무엇일까?

내 몸에 꼭 필요한 영양소는 무엇일까?

  • 자 :정옥선
  • 출판사 :모아북스
  • 출판년 :2015-09-14
  • 공급사 :(주)북큐브네트웍스 (2017-04-13)
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『내 몸에 꼭 필요한 영양소는 무엇일까?』는 평상시 우리가 섭취하는 영양소가 우리 몸에 어떤 작용을 하는지, 나아가 영양소와 건강, 영양소와 질병 간에는 어떤 상관관계가 있는지 등등 영양소와 관련된 핵심적인 내용들을 담아놓았다. 대표적인 에너지원인 '물>단백질>지방>무기염류>탄수화물'과 함께 영양소의 신기원이라고 불리는 글리코 영양소까지 다양한 영양소의 기능과 역할을 상세하게 살펴본다.
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