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1 DISH 저칼로리 식사법
- 저자 :장소영
- 출판사 :동아일보사
- 출판년 :2015-03-06
- 공급사 :(주)북큐브네트웍스 (2015-12-28)
- 대출 0/5 예약 0 누적대출 6 추천 0
- 지원단말기 :PC/스마트기기
- 듣기기능(TTS)지원(모바일에서만 이용 가능)
-
작년 한 해 일본에서 250만 부가 팔린 〈체지방계 타니아의 사원식당〉,
지금 세계는 저칼로리 소식 습관이 대세다!
한국에도 한국인의 입맛과 체질에 맞는 우리 만의 저칼로리식사법이 출간되었다.
90일 실천하면 인생이 달라지는 식사법
풍요로운 식탁에서 스스로 건강 지키는 해법
배고프지 않고 배부르지 않고 정말 딱 좋다!
누구나 자연스럽게 익숙해지는 적게 먹는 식습관
날씬해지고 싶은 욕망도
건강해지고 싶은 바람도
이제 더 이상 문제없다
딱, 이대로만 먹어라!
한국인의 입맛과 체질에 꼭 맞아 지속적으로 실천 가능한
장소영 박사의 평생 좋은 몸 만드는 노하우
과거에는 결핍이 병의 원인이었지만, 지금은 그 반대 ‘풍요’가 병을 만드는 시대. 특히 식탁의 풍요가 주는 해악은 현대인이라면 누구나 다 알고 있는 사실이다. 이를 막기 위해 많은 의사와 식품영양학자, 요리전문가들이 ‘저칼로리’, ‘소식’을 권하고 있고, 이에 대해 충분히 공감하고 인정하는 분위기다. 하지만 오랜 기간 다져진 식습관을 하루 아침에 바꾸기는 쉽지 않은 일. 이 책은 그 어려운 실천에 용기를 주고 가속도를 붙여 좋은 식습관을 갖게 만들어준다.
저칼로리 소식 습관, 이제 더 이상 어렵지 않다!
이 책에서 소개하고 있는 방법은 극단적으로 식사량을 줄이는 것이 아니다. 특정 음식만 먹어야 하거나 금기 식품이 있는 것도 아니다. 우리가 늘상 먹는 한식, 그 중에서도 채식과 육식의 비율이 8:2이면서 꼭 필요한 영양소가 골고루 들어간 총 칼로리 500kcal 내외의 저칼로리 식단이다. 특이한 것은 이를 ‘1dish’, 그러니까 한 그릇에 담았다는 점이다.
왜 ‘1dish’인가
음식을 한 접시에 담아 먹음으로써 복잡한 상차림의 절차를 없애준다. 한끼 식사로 ‘딱 이만큼’이 적당하다는 것을 눈으로 직접 보고 느낄 수 있어 자신이 얼마큼을 먹는지, 음식의 부족함이나 과함은 없는지 자연스럽게 체크가 가능하다. 간편하고 부담 없이 만들었지만 조리 전부터 치밀하게 계획된 식단인 터, 저절로 식사 시간을 대하는 자세가 달라진다. 이전에는 식사가 충분히 먹어 허기를 채우는 시간이었다면 ‘1dish 식사법’으로 바꾸고부터 양보다 재료의 맛을 음미하고 좋은 음식이 주는 영양적 가치를 생각하는 시간으로 변하게 된다. 이런 실천이 지속적으로 유지되면 자연스럽게 건강한 체질로 바뀌고 좋은 식습관에 대한 프라이드도 생긴다.
배고프지도 배부르지도 않다, 딱 이대로만 먹어라!
무엇보다 이 책이 좋은 것은 식품영양학자이자 한식전문가의 지식과 노하우로 엄선한 프로그램이라는 점이다. 아무리 몸에 좋은 음식이라 해도 맛이 없으면 지속 불가능하고, 아무리 맛있는 음식이라 해도 신뢰가 없으면 몸에 득이 되지 않을 것이다.
이 책은 채식과 육식의 비율을 8:2로 둔 채식 위주 식단에, 90가지의 다채로운 식단을 우리 입맛에 맞는 한식 조리법으로 제시하고 있다. 또 재료가 가지고 있는 영양적 가치를 최대한 누릴 수 있도록 간단한 조리법을 지향하고 있다. 누구나 쉽게 관심 갖고 부담 없이 도전해 신뢰를 갖고 꾸준히 실천할 수 있는 좋은 식단이다.
도전하라! 내가 먹는 밥이 온전히 건강으로 가는 식습관의 첫 단계
1단계) 1dish 1식3찬 한식
2단계) 1dish 일품 요리
3단계) 1dish 밥이 되는 샐러드
하루 한끼로 시작한 90일 1dish 저칼로리 식사법의 실천이
당신의 몸을, 당신의 마음을, 당신의 인생을 바꾸어준다.
지금 세계는 저칼로리 소식 습관이 대세다!
한국에도 한국인의 입맛과 체질에 맞는 우리 만의 저칼로리식사법이 출간되었다.
90일 실천하면 인생이 달라지는 식사법
풍요로운 식탁에서 스스로 건강 지키는 해법
배고프지 않고 배부르지 않고 정말 딱 좋다!
누구나 자연스럽게 익숙해지는 적게 먹는 식습관
날씬해지고 싶은 욕망도
건강해지고 싶은 바람도
이제 더 이상 문제없다
딱, 이대로만 먹어라!
한국인의 입맛과 체질에 꼭 맞아 지속적으로 실천 가능한
장소영 박사의 평생 좋은 몸 만드는 노하우
과거에는 결핍이 병의 원인이었지만, 지금은 그 반대 ‘풍요’가 병을 만드는 시대. 특히 식탁의 풍요가 주는 해악은 현대인이라면 누구나 다 알고 있는 사실이다. 이를 막기 위해 많은 의사와 식품영양학자, 요리전문가들이 ‘저칼로리’, ‘소식’을 권하고 있고, 이에 대해 충분히 공감하고 인정하는 분위기다. 하지만 오랜 기간 다져진 식습관을 하루 아침에 바꾸기는 쉽지 않은 일. 이 책은 그 어려운 실천에 용기를 주고 가속도를 붙여 좋은 식습관을 갖게 만들어준다.
저칼로리 소식 습관, 이제 더 이상 어렵지 않다!
이 책에서 소개하고 있는 방법은 극단적으로 식사량을 줄이는 것이 아니다. 특정 음식만 먹어야 하거나 금기 식품이 있는 것도 아니다. 우리가 늘상 먹는 한식, 그 중에서도 채식과 육식의 비율이 8:2이면서 꼭 필요한 영양소가 골고루 들어간 총 칼로리 500kcal 내외의 저칼로리 식단이다. 특이한 것은 이를 ‘1dish’, 그러니까 한 그릇에 담았다는 점이다.
왜 ‘1dish’인가
음식을 한 접시에 담아 먹음으로써 복잡한 상차림의 절차를 없애준다. 한끼 식사로 ‘딱 이만큼’이 적당하다는 것을 눈으로 직접 보고 느낄 수 있어 자신이 얼마큼을 먹는지, 음식의 부족함이나 과함은 없는지 자연스럽게 체크가 가능하다. 간편하고 부담 없이 만들었지만 조리 전부터 치밀하게 계획된 식단인 터, 저절로 식사 시간을 대하는 자세가 달라진다. 이전에는 식사가 충분히 먹어 허기를 채우는 시간이었다면 ‘1dish 식사법’으로 바꾸고부터 양보다 재료의 맛을 음미하고 좋은 음식이 주는 영양적 가치를 생각하는 시간으로 변하게 된다. 이런 실천이 지속적으로 유지되면 자연스럽게 건강한 체질로 바뀌고 좋은 식습관에 대한 프라이드도 생긴다.
배고프지도 배부르지도 않다, 딱 이대로만 먹어라!
무엇보다 이 책이 좋은 것은 식품영양학자이자 한식전문가의 지식과 노하우로 엄선한 프로그램이라는 점이다. 아무리 몸에 좋은 음식이라 해도 맛이 없으면 지속 불가능하고, 아무리 맛있는 음식이라 해도 신뢰가 없으면 몸에 득이 되지 않을 것이다.
이 책은 채식과 육식의 비율을 8:2로 둔 채식 위주 식단에, 90가지의 다채로운 식단을 우리 입맛에 맞는 한식 조리법으로 제시하고 있다. 또 재료가 가지고 있는 영양적 가치를 최대한 누릴 수 있도록 간단한 조리법을 지향하고 있다. 누구나 쉽게 관심 갖고 부담 없이 도전해 신뢰를 갖고 꾸준히 실천할 수 있는 좋은 식단이다.
도전하라! 내가 먹는 밥이 온전히 건강으로 가는 식습관의 첫 단계
1단계) 1dish 1식3찬 한식
2단계) 1dish 일품 요리
3단계) 1dish 밥이 되는 샐러드
하루 한끼로 시작한 90일 1dish 저칼로리 식사법의 실천이
당신의 몸을, 당신의 마음을, 당신의 인생을 바꾸어준다.
지원단말기
PC : Window 7 OS 이상
스마트기기 : IOS 8.0 이상, Android 4.1 이상
(play store 또는 app store를 통해 이용 가능)
전용단말기 : B-815, B-612만 지원 됩니다.
PC : Window 7 OS 이상
스마트기기 : IOS 8.0 이상, Android 4.1 이상
(play store 또는 app store를 통해 이용 가능)
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