디저트, 이런 조합은 어떨까?

디저트, 이런 조합은 어떨까?

  • 자 :생활인
  • 출판사 :부크크
  • 출판년 :2023-04-19
  • 공급사 :(주)북큐브네트웍스 (2023-08-11)
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푸드 페어링이란?

어떤 음식이 다른 음식과 함께 먹는 것이t 가장 잘 어울리는지 결정해서 음식의 맛을 더 높이는 것 이에요.

푸드 페어링은 다양한 방법으로 결정될 수 있어요.

예를 들어볼까요?

‘빨간 와인과 레드 미트’, ‘화이트 와인과 해산물’, ‘맥주와 햄버거’, ‘매운 음식과 단 음료’ 그리고 ‘초콜릿과 커피’ 등 다양하죠.

하지만 푸드 페어링은 개인의 취향에 따라 달라질 수 있어요.

디저트 분야의 푸드 페어링은 어떨까요? 이 책과 함께 디저트의 푸드 페어링 최적의 조합을 찾아내러 가봅시다!
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