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셰프의 노트를 훔치다
- 저자 :김한송
- 출판사 :시공사
- 출판년 :2022-04-22
- 공급사 :(주)북큐브네트웍스 (2022-09-20)
- 대출 0/5 예약 0 누적대출 1 추천 0
- 지원단말기 :PC/스마트기기
- 듣기기능(TTS)지원(모바일에서만 이용 가능)
-
탑 셰프들이 이야기하는 요리와 인생!
탑클래스 셰프 7인의 인생에서 발견한 성공 레시피『셰프의 노트를 훔치다』. '맛은 무엇인가?'라는 질문에 대한 요리사들의 답변을 들을 수 있다. 다양한 분야에서 활동하고 있는 요리사인 저자는 주방에서 치열하게 살아가는 7인의 셰프를 만나 그들의 삶과 요리철학을 들었다. 신라호텔 총주방장 서상호, 해비치호텔 총주방장 이민, 벨라치타 총주방장 이만식, 인터컨티넨탈호텔 서울 총주방장 닉 플린, (주)박찬회 화과자 대표 박찬회, 레꼴두스 대표 정홍연, 전통주 무형문화재 송명섭이 들려주는 인생과 요리 이야기를 만날 수 있다.
탑클래스 셰프 7인의 인생에서 발견한 성공 레시피『셰프의 노트를 훔치다』. '맛은 무엇인가?'라는 질문에 대한 요리사들의 답변을 들을 수 있다. 다양한 분야에서 활동하고 있는 요리사인 저자는 주방에서 치열하게 살아가는 7인의 셰프를 만나 그들의 삶과 요리철학을 들었다. 신라호텔 총주방장 서상호, 해비치호텔 총주방장 이민, 벨라치타 총주방장 이만식, 인터컨티넨탈호텔 서울 총주방장 닉 플린, (주)박찬회 화과자 대표 박찬회, 레꼴두스 대표 정홍연, 전통주 무형문화재 송명섭이 들려주는 인생과 요리 이야기를 만날 수 있다.
지원단말기
PC : Window 7 OS 이상
스마트기기 : IOS 8.0 이상, Android 4.1 이상
(play store 또는 app store를 통해 이용 가능)
전용단말기 : B-815, B-612만 지원 됩니다.
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