매일매일 달걀요리

매일매일 달걀요리

  • 자 :달걀과학연구회
  • 출판사 :시그마북스
  • 출판년 :2022-02-18
  • 공급사 :(주)북큐브네트웍스 (2022-05-11)
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슈퍼 푸드 달걀로 다양하게 만드는 달걀요리 레시피!



누구나 좋아하는 달걀 프라이, 어떻게 드시나요? 타지 않게 매끈하고 선명한 색감이 돋보이는 반숙 프라이를 좋아하시나요? 아니면 흰자가 고소하게 살짝 탄 프라이를 좋아하시나요? 이 책은 늘 우리 곁에 있어서 의식하지 못했던 달걀의 모든 것을 파헤치고, 달걀로 할 수 있는 다양한 레시피를 알려줍니다. 기름에 튀기듯이 하는 프라이, 촉촉하고 찐득한 촉감의 반숙 프라이, 시간별로 세분화된 달걀 삶는 법, 다양한 달걀말이, 오믈렛의 여러 가지 버전을 만날 수 있습니다!

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