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맛있어 보이는 가게 맛없어 보이는 가게
- 저자 :이우람
- 출판사 :OOAM
- 출판년 :2013-07-04
- 공급사 :(주)북큐브네트웍스 (2013-11-20)
- 대출 0/5 예약 0 누적대출 5 추천 0
- 지원단말기 :PC/스마트기기
- 듣기기능(TTS)지원(모바일에서만 이용 가능)
-
모든 사람이 다 좋아하는 맛을 낼 수 있는 곳은 없다!
이 책은 음식점에 대한 상세한 분석이나 영업 전략에 대한 이야기는 없다. 하지만 창업을 준비하는 사람들과 지금 운영을 하고 있는 사람들에게 도움이 되고자 만든 책이다. 일반 사람들이 읽다 보면 당연한 것 아니냐고 생각할 것이다. 하지만 음식점을 방문할 때마다 책의 내용을 기준으로 살펴보기를 바란다. 책의 내용처럼 되어 있는 음식점이 과연 얼마나 되는지 말이다.
- 목차 -
들어가기
음식점의 기본은 맛?
좌석의 배치가 손님을 불러들인다.
마술을 부리는 메뉴판
그릇 하나에 음식의 맛이 달라진다.
입 소문 내기
맛있어 보이는 가게와 맛없어 보이는 가게의 차이
Tip 음식점의 가장 큰 문제 두 가지
이 책은 음식점에 대한 상세한 분석이나 영업 전략에 대한 이야기는 없다. 하지만 창업을 준비하는 사람들과 지금 운영을 하고 있는 사람들에게 도움이 되고자 만든 책이다. 일반 사람들이 읽다 보면 당연한 것 아니냐고 생각할 것이다. 하지만 음식점을 방문할 때마다 책의 내용을 기준으로 살펴보기를 바란다. 책의 내용처럼 되어 있는 음식점이 과연 얼마나 되는지 말이다.
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음식점의 기본은 맛?
좌석의 배치가 손님을 불러들인다.
마술을 부리는 메뉴판
그릇 하나에 음식의 맛이 달라진다.
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맛있어 보이는 가게와 맛없어 보이는 가게의 차이
Tip 음식점의 가장 큰 문제 두 가지
지원단말기
PC : Window 7 OS 이상
스마트기기 : IOS 8.0 이상, Android 4.1 이상
(play store 또는 app store를 통해 이용 가능)
전용단말기 : B-815, B-612만 지원 됩니다.
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